* الطـريقـة :- تاخذي قطعتين بريد توست مربع وحده تكون القاعده والثانيه تكون الوجه تفرغين قطعه البريد ( التوست) اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهم و في الفراغ المقصوص على شكل المربع ضعي شريحة الجبنه وفوق شريحة الجبنه اكسري البيضه و رشي ملح وفلفل تحطين هالطبق بالفرن الحراري ( على النار ) وتحته قطعة قصدير ( الومونيوم) وتدخلينه الفرن ، تولعين اللي فوق بس ، وماهي الا دقايق ويستوي أحلى طبق بيض بالعالم